酸汤猪骨煲

步骤1/9

准备材料

步骤2/9

将洗净月牙骨焯水

步骤3/9

捞出后冲洗干净浮沫，斩大块备用

步骤4/9

酸菜多冲洗几遍，拧干水分和其余材料一起改刀

步骤5/9

热油锅煸香葱姜蒜，放入辣椒翻炒

步骤6/9

倒入酸菜翻炒出香味儿

步骤7/9

放入月牙骨，倒入味极鲜翻炒均匀

步骤8/9

加入没过菜的清水

步骤9/9

烧开后转小火将骨头焖烂即可