夏季开胃,搭配各种粥。清爽早餐
白萝卜切条,不要太厚。
胡萝卜切丝
红辣椒切好备用
加盐腌1小时入味
依照个人口味加入白醋,蜂蜜(适合家里有糖尿病的老人,也可用白糖,冰糖代替)
将辣椒与材料搅拌均匀,泡一晚上可食用。保持口感尽量两三天之内吃完。
白醋的营养分析醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化
白醋的其他相关中国古代酸味调味应用较多,醋传为造酒时所创制,《四民月令》已载有作
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