材料准备好,牛奶加糖放入微波炉融化。
筛入糯米粉,搅拌至无颗粒状。
放入蒸笼大火蒸30分钟。
拿出加入黄油搅拌均匀。
放入冰箱冷却。
芒果切丁。
炒糯米粉至微黄。一会擀雪梅娘皮时候用。
加糖打发淡奶油。糖的份量根据自己口味适当更改。
面团冷却后取出,分成30g的小团,开始擀,这时候熟糯米粉就派上用场了。
不要太薄,我做好后有几个破了。
我用的蛋挞模具。
芒果不够用,剩下几个我给了草莓酱,味道也不赖。原谅我有几个皮擀太薄,破了。最后放入冰箱冷藏。
一口气吃了4个,嘻嘻~愿我的分享给你的家人带来快乐~
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