红菇肉片线面

步骤1/8

所有材料准备中

步骤2/8

红菇洗净用水泡5分钟

步骤3/8

肉洗净切片，用料酒、酱油、淀粉腌10分钟

步骤4/8

锅里放油，煸香葱白、姜片

步骤5/8

放入红菇和适量清水煮开

步骤6/8

锅里水沸后放入肉片搅散，煮至肉片变色

步骤7/8

最后放入线面煮2分钟，关火再焖一分钟

步骤8/8

出锅时加入少许盐和葱拌均即可