红糖果干软欧包

步骤1/9

红糖倒入搅拌桶中，倒入开水搅拌至完全融化，放置稍凉。

步骤2/9

加入软化黄油、果干，再揉面约10分钟。

步骤3/9

揉匀即可。

步骤4/9

操作台多放些干面粉，用刮刀将面团放入干粉中稍揉拌。

步骤5/9

揉好的面团分成2份，直接放入垫油纸烤盘中。

步骤6/9

面团入烤箱发酵约40分钟，至两倍大左右。

步骤7/9

在面团表面喷水，撒少许干粉，用锋利的刀片割出自己喜欢的图案。

步骤8/9

烤箱180度预热后放入，烘烤约30分钟。

步骤9/9

面包出炉后晾凉切片，组织很棒，面包软软的，特别好吃。