一年之际在于春，一日之际在于晨。一份美味的早餐能给你一个美好的早晨，好吃的玉米饼属于是可以带给你愉悦心情的早餐，它口感美味、做法简单，是值得让你在早上花点时间去做的美味。
将玉米粉和面粉以2:1混合，加入两勺白糖。
打入一个鸡蛋，牛奶一点点倒入，最后调成羹液态的面糊。
锅中倒入少许油，放入模具，用大勺盛面糊倒入模具中，小火慢慢煎焙，两分钟后再翻个面。
玉米饼两面均煎焙至金黄色即可盛盘。
调面糊时要将牛奶一点一点慢慢地倒入，让面糊呈羹液态后即可。
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