麻山药的营养价值非常高,每天吃一些对身体特别好,尤其是它蒸煮之后,口感绵软,更利于咀嚼、吸收。
准备食材,山药洗净,去皮切块,上锅蒸熟。
蒸熟的山药,碾压成泥
山药泥加鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀。
平底锅抹油,放入模具,小火煎制。
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