CAT儿子最爱吃的一款鸡蛋做法。
材料如图
火腿片切粒
鸡蛋打好.
打散鸡蛋后倒入牛奶搅拌均匀
往锅子里倒一点油
倒入火腿粒翻炒,炒热放一边待用.
烧红玉子烧锅,倒入少量油,让锅都粘过一下油即可.没有这种锅的也可以用平底锅.就是卷起来的时候难一点.
倒入蛋浆.
摇晃蛋浆以铺满锅子,呈长方形
待蛋浆不再流动但又未完全熟的时候,铺入火腿粒.
慢慢的将鸡蛋皮卷起来.
卷好后把蛋卷放在锅子中间,翻面把里面未熟的蛋浆煎熟.
上碟切块即可享用.
还可以加点蕃茄酱哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有