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蛋皮寿司

家里紫菜用完了，又想吃寿司怎么办，就做蛋皮寿司吧，虽然少了紫菜的味道，但是多了蛋香味。醋饭是米饭加一点寿司醋放凉~

humil09
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难度简单

口味其它口味

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蛋皮寿司热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、醋饭 1碗、葱适量、寿司腌萝卜适量、食用油适量、盐适量、黑芝麻适量

蛋皮寿司的做法步骤

步骤1/5

鸡蛋加入葱和少量盐，搅拌均匀
步骤2/5

中小火热锅，加少量油摊成蛋饼，单面即可，刚刚熟就好
步骤3/5

铺好保鲜膜，微温的蛋饼煎过的一面朝上摊在保鲜膜上
步骤4/5

铺上醋饭和腌萝卜
步骤5/5

卷起，切块，撒上一点黑芝麻即可

小窍门

葱可以不加，本人喜欢吃，撒一点黑芝麻增加风味和均衡营养

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