小猪包

火龙果洗净，削去多余的绿色小叶。

剥下火龙果皮，刮干净内侧，切小丁备用。

加适量温水用搅拌机打成泥。

在面粉里加上适量酵母和白砂糖，加入火龙果皮打成的泥，边搅拌边加，和好面团醒发。

在面粉里加上适量酵母和白砂糖，加入适量温水，和成白色面团。

在锅里加开水，盖上锅盖，缩短醒发时间。

面团已经醒发好了。

红豆沙搓好小团备用。

白色面团分成小剂子。

10.擀好的面皮。

11.包一个豆沙团，捏拢搓圆，收口朝下。

12.按面团比例，捏一个小小的粉色面球，按扁，放在包子合适的位置当鼻子。

13.两粒小芝麻沾点水，按相对衬的角度安置当眼睛。

14.捏两个接近三角形的小粉色面皮，将尖角折下来。（我两手同时进行，就拍不了照了）

15.用牙签扎两个鼻孔，看起来就有点意思了。

16.上锅蒸了，蒸完褪色了，不过还是粉粉的，看着还行。