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牛肝菌酱

四季芭比
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

牛肝菌酱热量：2203 千卡

脂肪：100.94克
蛋白质：10.37克
碳水化合物：40.91克

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食材主料/辅料

白牛肝菌 250克、大蒜半个、红辣椒 3个、菜籽油一大勺

牛肝菌酱的做法步骤

步骤1/6

这就是白牛肝菌
步骤2/6

牛肝菌用小刀刮去表面的泥土，再用清水洗净
步骤3/6

牛肝菌切片、大蒜切片用水洗一下，辣椒切粒
步骤4/6

大蒜用小火炸脆捞出备用
步骤5/6

余油放入辣椒，牛肝菌开小火慢熬29分钟
步骤6/6

最后放入蒜片，少许盐，和油一起趁热放入瓶子

小窍门

1:牛肝菌必须煮8分钟以上2:油要多，这样做好的牛肝菌不容易坏3做很多菜都可以添加一点牛肝菌

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