枣泥蛋糕

步骤1/10

将红枣清洗去核，放破壁机打碎

步骤2/10

将红糖中倒入温水，将红糖化开搅拌好

步骤3/10

将鸡蛋打入盆中，蛋白蛋清分开

步骤4/10

将蛋黄搅匀，放入红枣、红糖水、色拉油、奶粉、面粉、搅拌均匀

步骤5/10

将蛋白用打蛋器打发

步骤6/10

将蛋白分两次倒入搅拌好的蛋黄中，搅拌均匀

步骤7/10

搅拌均匀后倒入8寸模具（模具在桌上轻墩两下排出空气）

步骤8/10

放入烤箱中（烤箱提前预热）时间40～45分钟左右，温度调制150度

步骤9/10

枣泥蛋糕岀炉将蛋糕倒扣放凉，脱去模具

步骤10/10

美味红枣蛋糕完成