三鲜千叶豆腐

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千页豆腐口感柔韧，黑木耳营养极高，以猪肉曾香，再搭配我厨秘制的辣炒汁，一道色泽诱人，汤汁浓郁的营养美味便迅速出炉啦！

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千叶豆腐 400克、后腿精肉片 50克、水发木耳 50克、大蒜叶 30克、大红椒片 30克、蒜肉 20克、我厨辣炒汁 30克、食用油 4汤匙、香油 1/5茶匙

步骤1/4

木耳洗净备用；
步骤2/4

大蒜叶切成1.5cm的段，蒜肉切成蒜片备用，千叶豆腐切成0.7cm厚的片备用；
步骤3/4

不粘锅中下30g油，下千叶豆腐煎至两面微黄捞出备用；
步骤4/4

锅中下30g油（约两汤匙）烧热，下肉片炒至变色，下蒜片、辣炒1号炒香，随即下千叶豆腐、木耳、红椒片，加入150g水，大火烧开转小火煨至豆腐入味时，放入大蒜叶，淋入香油即可。