缤纷水果塔

步骤1/15

黄油室温软化后加入糖，打发至膨松。

步骤2/15

加入一个鸡蛋，继续搅拌。

步骤3/15

面粉筛入，面粉过筛可以保证面团中没有大的颗粒。

步骤4/15

将面粉揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏1个小时，使面团松弛。

步骤5/15

面团冷藏后拿出，擀成3mm左右的薄片。

步骤6/15

用模具压出形状，用做蛋挞的模具就可以了。

步骤7/15

然后将饼皮放入模具内，用手压实。

步骤8/15

烤箱预热180℃，将塔皮放进去烤制20分钟左右。

步骤9/15

在蛋黄中加入糖，打发至淡黄色的液体。

步骤10/15

加入牛奶，搅拌均匀。

步骤11/15

将搅拌好的液体倒入锅中，小火加热，筛入玉米淀粉。

步骤12/15

慢慢搅拌将液体加热成糊状后，放置一边放凉。

步骤13/15

将草莓和猕猴桃切成小块，也可以加入自己喜欢的水果。

步骤14/15

将放凉的卡仕达酱装入裱花袋，挤入塔皮中，酱不用挤满，大概四分之三的样子。最后，放上满满的水果就完成啦！

步骤15/15

小巧可爱的水果塔，填上了好吃的卡仕达酱，还有香脆的塔皮，快试试吧！