培根土豆浓汤-精要主义

步骤1/18

配料

步骤2/18

小土豆在水里煮20-30分钟，至筷子能轻易刺透，也可在煮饭时在蒸架上蒸熟。

步骤3/18

然后去皮

步骤4/18

用勺子碾碎备用

步骤5/18

洋葱切细丝

步骤6/18

锅里放黄油溶化后

步骤7/18

入洋葱丝中火炒软炒香

步骤8/18

把炒好的洋葱丝，土豆泥倒入料理机，加水刚盖没食材。

步骤9/18

打成浓汁

步骤10/18

把打好的浓汁放到炒洋葱的锅里小火煮

步骤11/18

其中加盐加奶调味

步骤12/18

磨上一些黑胡椒增香

步骤13/18

至微沸

步骤14/18

盛在汤碗里备用

步骤15/18

把培根切小片

步骤16/18

另起不粘锅把培根两面煎至香脆，火也不要太大，容易糊

步骤17/18

然后轻放在浓汤上

步骤18/18

洒上欧芹碎点缀