士力架冰淇淋—士力架冷藏新吃法的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

有没有吃过士力架口味的雪糕？与其在外面寻寻觅觅不如自己在家动手做一款士力架冰淇淋~加入敲成小块的士力架碎口感很让人惊喜。制作方法也很简单，轻松做出夏季惊喜冰淇淋。方子自配*转载请告知本人并注明出处谢谢~

步骤1/8

首先准备好士力架，在冰箱里冷冻至少3小时以上，冻硬。
步骤2/8

把糖加入蛋黄里，搅拌至糖融化。
步骤3/8

加入牛奶，使其搅拌均匀。
步骤4/8

然后锅里烧一锅水，保持80度左右的温度，隔水加热蛋黄牛奶液。不要一下子加热太快，鸡蛋会凝固。把蛋黄牛奶液慢慢打发。（因为我没有打蛋器，用勺子打的，所以看起来会比较多的气泡。）
步骤5/8

打成拿勺子或者刮刀沾一下面糊，用指甲划一道，纹路不会很快消失就可以了。（因为我没有打蛋器，用勺子打的，所以看起来会比较多的气泡。）
步骤6/8

把士力架装在保鲜袋里敲碎。可以敲成大大小小的碎块，口感会更丰富。把淡奶油和酸奶搅拌均匀后翻拌到蛋黄糊里。搅拌均匀以后直接放入士力架碎。
步骤7/8

搅拌均匀。放入冰箱冷冻一夜或是至少5小时，就可以吃了。期间不用翻动，照样很好吃。成品~
步骤8/8

成品~

士力架冰淇淋—士力架冷藏新吃法