台式香菇肉燥饭

步骤1/7

瘦肉剁碎～

步骤2/7

蒜头切碎

步骤3/7

先把切成丁的香菇，干锅下锅煸干水份

步骤4/7

然后下油下蒜粒，煸炒出香味

步骤5/7

紧接着把肉末下锅，一起把肉变至变色

步骤6/7

然后依次加米酒，水，酱油，麻油，糖，胡椒粉，最终把最重点的那勺花生酱加上，大火收一点汁

步骤7/7

如果喜欢干一点的，就收汁收干点，喜欢有点汁的，就早些起锅，视个人口味而定