西红柿疙瘩汤,深受人们喜欢的一道汤
既有主食,又有菜,又有汤,一顿美美的饭做起来省时又省力
我比较喜欢粘稠的口感,所以淋入蛋液时全搅碎了
不喜欢的可以将蛋液淋成蛋花哈
西红柿洗净
去蒂切成块备用
葱切葱花,香菜切小段
锅内热油爆香葱花
放西红柿块翻炒至出汤
然后加入清水
大火煮开加入番茄酱搅匀
用勺子盛水一点点加入面粉中
搅拌成均匀的面絮
用筷子一点点将面絮投入锅中
煮熟后转圈淋入蛋液
出锅前调入盐、白胡椒粉、香油,撒入香菜碎即可
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有