利用面包机和面制作发酵包子面团
克林姆馅料:三只蛋黄与糖搅拌之后,牛奶加热倒入蛋黄糊,加热沸腾熄火,加入黄油及香草精(前面国王酥饼有配料)
将发酵包子材料放入面包机和面,至光滑后静置15分钟
分成30g
擀平面皮,中间厚四周薄,放入馅料
进行发酵1个小时
冷水电蒸12分钟,保温2分钟取出
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