卤鸡蛋应该会是每个中国人最喜欢的早餐必备美食之一 .
鸡蛋洗净后 放入锅内煮 .
煮熟后 放在盛有凉水的器皿里待凉 .
准备如图上的香料 茶叶包 .
酱油适量 .
冰糖适量 .
食用盐适量 .
成品图 .
煮蛋之前摇一摇鸡蛋 这样煮出来的蛋黄会很有弹性 会保持金黄色 .
此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以
香辣卤蛋的做法一 原料:鸡蛋4个 香料:桂皮1小块,八角3个,香叶2片,干辣椒2
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