一直以来都以为南瓜是不登大雅之堂的土菜。现在去饭店频频看到亮相于桌上。做法也是花样翻新，的确让我改变了对它最初的看法。并且在了解了它的营养价值后越来越喜欢上它了。这其貌不扬的南瓜居然在国际上已被视为特效保健蔬菜。资料上说：常吃南瓜可使肌肤丰润，有美容作用，单是这一点就足以让我对它倍加青睐了。另外南瓜含有的特殊营养成份可防止血管动脉硬化，具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、防癌、美容、减肥等作用。。。。
用料：小南瓜半个、蜂蜜2汤勺、果脯适量。
将南瓜削皮。
然后切成块。
装盘，放上果脯。
盖上保鲜膜。
入微波炉6 - 8分钟。
锅内放蜂蜜少许，倒入水淀粉制成蜜汁。
浇在南瓜上即可。
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