想到牛腩焖番茄,那个汤汁拌饭超级好吃,那能不能让它更好吃勒。干脆做一碗牛肉番茄焖饭,香味更浓,渗透到每一粒米饭。味蕾的享受。并且也省事。一锅焖饭就解决一餐饭,不用在做菜。一样营养满满的啊。健康生活蒸美的。
牛肉,番茄,玉米,姜片。(牛肉飞水,加八角,桂皮,草果,小茴香,香叶,干辣椒,姜,生抽,老抽,盐,冰糖,卤熟,冻冰箱)
牛肉切小丁,番茄划一个十字。然后放开水里面汤10秒,要滚动它。受热均匀
轻松去皮。烫时间长了会掉肉的哟。
番茄切块。
锅里放油,倒入所有材料炒炒
出来好多汤汁,给一勺盐,加一点水,就是平时煮饭的水,不要多了,番茄还会出点汤汁
米洗净,放入电饭锅,再把炒好的牛肉番茄倒入电饭锅
按煮饭键就好哟
焖好啦, 好香啊
撒上葱花,拌匀即可
哇,好有食欲哟。。一锅饭,2个人,瞬间消灭了。
牛肉我是之前自己卤的,可以参考之前发的菜谱,周黑鸭鸭掌那个菜谱。
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