生活中每一家都离不开电饭煲，而且用它可以做出各种焖饭。我是每天必吃米饭的，否则好像一整天没吃饱饭过。有时候又不想麻烦，就做一锅菜和饭都有的焖饭，配一小碟醋渍萝卜，即省事又能饱腹的就这么搞定了……
准备食材；洋葱切末，肠切丁，紫甘蓝切短的细丝。
玉米粒放沸水里煮5分钟。
米淘洗两遍和玉米粒混合。
锅里加油放入洋葱末和香肠丁炒匀。
放入洗好的米翻炒，加番茄酱，糖，盐调味。
倒入电饭煲中。
紫甘蓝单独炒一下。
加米醋和少量水。
紫甘蓝和汤汁一起倒入锅中即可。
40分钟后米饭好了。
用筷子拨匀即成。
喷香的米饭带着那一抹紫色。
紫甘蓝加米醋可以使得颜色变浅会更艳一些。醋味随着蒸汽蒸发不会吃到酸味的。
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