先炒鸡蛋,盛出,炒西红柿,先大火炒再调小火,加少许水,炒出汁,倒入炒好的鸡蛋拌几下就好了。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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