准备好食材木瓜、牛奶(木瓜削皮)因为是炖的所以我买的是青黄的
将木瓜切开把(木瓜籽去除)然后把木瓜切块(建议各位买小一点的木瓜或是用一半、我用了一个有点多)
将切好的木瓜放入锅里(没有专门的炖锅所以用电饭煲代替)加入水没过木瓜(我加的开水)加入冰糖(甜度看个人喜好)
木瓜烧开炖十分钟后、加入纯牛奶烧开
将烧开后的木瓜牛奶盛入碗里、即可食用
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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