一直喜欢吃带馅的东西,外面又怕不卫生,只好自己动手!
猪肉剁成肉馅,放了点姜末,葱末去腥!
肉馅放入盐,油,生抽,料酒,十三香(饺子馅粉),蚝油,腌制15-20分钟,使入味。
虾扒好,切段
韭菜洗好切成末,拌入腌制好的肉馅里
拌好肉馅,放点香油提香,虾仁放上面,方便包饺子挑.
懒得和面,买的饺子皮包的,着急没拍照直接下锅,我的大馅饺子!
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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