面条煎饼新吃法

步骤1/7

青椒、黄瓜洗净，切丁放碗里，加上辣椒酱拌匀。我用的海天辣黄豆酱，比较好吃

步骤2/7

面条煮到七分熟捞出，放入食用油搅拌免得粘连太厉害了

步骤3/7

准备好两个鸡蛋打散，家里就剩一个鸡蛋了不过还是建议用两个鸡蛋。

步骤4/7

炒锅热后倒入少量油，面条均匀平铺在锅里，倒入打散的鸡蛋液，静等两分钟成型。这个过程中火不要太大，要不然面条煎饼会糊了

步骤5/7

双面都煎好，成型了后可以出锅了

步骤6/7

煎饼上放上调好的酱汁，可以卷着吃。有条件的也可以用刀叉吃，更方便

步骤7/7

分分钟搞定，太好吃了。配上面条汤甚是美味