柠檬饼干

步骤1/8

柠檬把汁挤出来后皮切碎，把皮内的白色弄下来要不会有苦味

步骤2/8

黄油室温软化加入糖粉搅匀不用打发

步骤3/8

加柠檬汁搅匀

步骤4/8

加面粉和盐还有柠檬皮屑

步骤5/8

用刮刀拌匀，因为比较沾手可以先发冰箱冷藏一会，拿出来做成5cm左右的方形或者圆形用保鲜膜包好放冰箱里冷冻一个小时以上（我做时忘拍照了）

步骤6/8

拿出来切0.5cm左右厚的饼干片

步骤7/8

上下加热160度15分钟就可以了

步骤8/8

放晾架上晾凉就好了