各种调料切碎
调汁 生抽 料酒 鸡精
步骤3/4锅里放油。下入麻椒 花椒 姜丝 青红椒 翻炒 加入调好的汁和醋 白糖 出香味就行
步骤4/4鸡腿加姜片 葱丝 冷水入锅煮熟 焖几分钟 捞出放入冷水中 冰完之后撕成丝 找一个碗 下面铺一层黄瓜丝 然后放上鸡丝 浇上之前做好的汁 均匀倒入碗中 最后撒上花生碎 白芝麻 香菜 香油 放入冰箱冰两小时就好啦~
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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