长豇豆,酒糟腌菜,虾米,蒜末。
洗净长豇豆,切成长短基本一致的段。
用开水焯五分钟。
放入凉开水过一下。
把水倒掉,加入酒糟腌菜,虾米,蒜末,盐,鸡精,糖,酱油,香油,白醋。
搅拌均匀,腌制十分钟就可以装盘了。
长豇豆的功效与作用理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴,吐逆,泄痢
虾子也叫海米、开洋,主要分为淡水虾子和海水虾子。我们常见的青虾子、河虾子、草虾子
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