现在这个天气早晚温差较大比较容易感冒，特别小孩子感冒就容易咳嗽。我经常蒸各种糖水给女儿喝。这款糖水润肺对治疗咳嗽有好处，而且酸酸甜甜的很好吃。
把琵琶和梨都清洗一下
有一些不好剥皮的琵琶用指甲轻轻的把皮都刮一下就很好剥了。
很轻松就剥好了
把琵琶籽去掉
梨去皮切成小块
加入老冰糖(冰糖大块的比小的单晶冰糖要好)，麦芽糖和水，就可以上锅蒸30分钟。
蒸好就可以开吃了，酸酸甜甜的当下午茶不错哦。
琵琶皮不好剥的话用指甲把琵琶的皮刮一下就很好剥了。麦芽糖对咳嗽也是有帮助的，实在没有的话不加也是可以的。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
