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黑米酒

自酿黑米酒，颜色亮丽，口感香甜。

521mamin
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难度普通

口味甜味

工艺其它工艺

时间2小时以上

厨具其它厨具

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黑米酒热量：1733 千卡

脂肪：3.1克
蛋白质：15.7克
碳水化合物：153.2克

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食材主料/辅料

黑米 300克、糯米 200克、酒曲适量、水适量

黑米酒的做法步骤

步骤1/9

黑米和糯米
步骤2/9

泡24小时以后，上笼蒸熟
步骤3/9

酒曲
步骤4/9

拌入酒曲
步骤5/9

装入容器
步骤6/9

加适量矿泉水放入柜内发酵
步骤7/9

30小时之后
步骤8/9

ok 滤出米酒
步骤9/9

玫红诱惑

小窍门

黑米要泡久一点才行，偶泡了24小时呢

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