流心早餐三明治

步骤1/7

生菜挑靠近芯的，一是干净二是口感清甜，洗净后用冷开水再冲一下，沥干水备用。西红柿切片备用，我喜欢横切，这样每一口都有满满的果浆。

步骤2/7

由于面包机在中国家庭不适用，一个平底锅即可，平底锅小伙预热后，抹一层黄油，让面包片吸收黄油后煎至金黄即可，喜欢焦一些的可以煎久一些。

有人会问，切片面包是涂好黄油再烤还是烤好再涂黄油好吃？那么我觉得这次的三明治是涂好后再烤才合适。这样黄油的味道会更加浓郁，且面包味道更香。
而烤完再涂黄油会使麦香味更浓厚一些，如果你喜欢吃甜一点，前者比较适用，而如果你喜欢吃原味的，那么后者比较适用。

如果你问，食用油、橄榄油可以来煎吗？可是可以，风味就全变了！

步骤3/7

多余的黄油煎荷包蛋，这次我煎的是糖心荷包蛋，煎至中可以在未凝固的鸡蛋液上撒一点点盐和黑胡椒。

步骤4/7

所有食材准备好后，逐一码放，每码一层挤一圈蛋黄酱，喜欢吃甜一点的就挤一些炼奶，如果怕太腻就挤一些番茄酱，完全根据自己的口味而定。

步骤5/7

三明治准备好，用挖球器挖一些西瓜球用器具装好，上面淋些炼奶，一份快手且营养的早点就做好了。

步骤6/7

选择什么样的人生是个人的事
选择什么样的食物更是个人的事
但我认为
我们可以通过“吃”来认识自己
寻找心灵彼岸
获得幸福安宁
那么明天就吃这个吧~

步骤7/7

【大家如果有什么疑问或者讨论，可以加我的公众号“ 杜杜堂 ”，ID：dodocanteen】