豆浆机里放几颗红枣,自己根据喜好添加
黑豆提前泡好,一起放入豆浆机打
酵母提前用温水化开,将豆浆放温之后和酵母、面粉混合,揉成光滑面团,进行发酵
发酵到两倍大左右,再揉开排气,二次发酵十几分钟,上锅蒸
我是整个一起蒸的,比头还大的馒头切着吃特别爽
馒头的食物禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,
小笼馒头【原料配方】面粉5公斤,夹心肉500克,盐15克,酱油25克,糖35克,
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