香蕉蛋糕

步骤1/9

准备原料：将所需要的原料按照配方称重准备好

步骤2/9

打蛋盆洗净擦干，打入鸡蛋并且加入白糖和红糖。

步骤3/9

用电动打蛋器高速打发，要打发到非常浓稠的状态。

步骤4/9

提起打蛋器时，上面的蛋液缓缓滑落，就可以了。

步骤5/9

将黄油熔化成液态。

步骤6/9

将香蕉放在保鲜袋里，用手拍打成泥状。

步骤7/9

将黄油、香蕉泥依次放入蛋液中，面粉、泡打粉、小苏打混合后过筛放入打好的蛋液中，翻拌成蛋糕面糊。

步骤8/9在烤盘里铺上油纸，把蛋糕面糊倒入烤盘里，放进预热好的烤箱中。（这里忘了照照片了）

步骤9/9

180度，20分钟，观察蛋糕表面，上色后，关掉上火，只开下火。