步骤:
1.提前一个晚上做好酸奶。
所需用料:全脂纯牛奶1升,家用发酵剂1小包(某宝有很多选择),酸奶机。
晚上睡觉前将全脂牛奶倒进酸奶机加上发酵剂拌匀,盖好盖子通电10小时后制作完成。
早上起来将酸奶放进冰箱钝化。1个小时后,根据个人食量取出酸奶,撒上杏仁木瓜葡萄拌匀,一份自制酸奶就完成了。喜欢甜的可以做酸奶的时候加上白砂糖,怕胖的可以在食用酸奶的时候加点蜂蜜。
自制酸奶没有额外添加剂,营养又健康,同时也非常省事。
发酵剂
全脂纯牛奶
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