芝麻红枣纸杯蛋糕

步骤1/10

红枣去核隔水蒸25分钟；

步骤2/10

红枣蒸好后放入料理棒里绞成泥，喜欢口感更好的可以先去皮再绞；

步骤3/10

鸡蛋打入打蛋盆中隔热水分三次加入细砂糖打发3分钟左右；

步骤4/10

倒入枣泥继续打发两分钟；

步骤5/10

筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀；

步骤6/10

倒入玉米胚芽油翻拌均匀；

步骤7/10

将面糊倒入模具中，面上撒一些白芝麻；

步骤8/10

烤箱预热好后，160度中层烤25分钟左右；

步骤9/10

烤好倒扣在冷却架上冷却；

步骤10/10

成品