动物饼干

步骤1/15

黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀；

步骤2/15

用打蛋器搅打至膨松顺滑；

步骤3/15

分多次少量加入蛋液，每次需搅打至完全溶合。

步骤4/15

用宜家艾迪利斯面粉筛分3次筛入低筋粉；

步骤5/15

用硅胶刮刀翻拌混合；

步骤6/15

再用手团成团，放置松弛10分钟；

步骤7/15

取出面团，将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼；

步骤8/15

这次用来做饼干的是卓玛尔六件套饼干模，不锈钢材质，做工非常精致；

步骤9/15

用饼干模按压出动物形状，小心去掉周边的面片；

步骤10/15

将所有动物面饼全部移入黄金烤盘内，再用牙签扎出动物的眼睛；

步骤11/15

用勺柄按压出嘴巴；

步骤12/15

将烤箱180度预热5分钟，然后放入烤盘，中层，上下火，烤20分钟即可。（每个烤箱的脾气不一样，具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦！^_^）

步骤13/15

烤好的动物饼干，放烤网上晾凉即可食用！

步骤14/15

成品！小松鼠可爱吧！

步骤15/15

成品2