热锅放油,冰糖炒化,放肉,葱姜,翻炒
添加水和料酒,水的量没过肉即可
煮30分钟后,大火放蚝油,盐调味,转小火收汁
装盘撒少许香葱,蒜末
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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