儿子喜欢吃豆沙,特别滴喜欢,外面买的吃着不放心,所以我经常买来红豆自己熬红豆沙,然后包豆沙包,豆沙饼,豆沙元宵,让他儿子个够。今天做的都豆沙馅饼,儿子吃了3个呢。
材料:红豆沙(自己做的,在前面的红豆包里有制作方法)面粉1千克,酵母10克,黑芝麻50克。
酵母用温水化开,和面。
面发好后揉成光滑的面团。
分成小剂,包上红豆沙。
按成小饼,刷少许调和油,撒黑芝麻。
平底锅放少许油,芝麻饼两面煎成金黄即可。
翻过来煎另一面。
还有不带芝麻的。
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