黄金海绵蛋糕

步骤1/12

黄油室温软化后小锅内煮至沸腾冒小泡即可熄火

步骤2/12

趁热倒入低粉和盐，迅速拌成糊状

步骤3/12

面糊换大点的盆，加牛奶拌均匀

步骤4/12

再分次加入蛋黄拌均匀

步骤5/12

细砂糖和玉米定粉先拌匀，再分3次加入蛋清内

步骤6/12

蛋清部分打发接近十成发程度

步骤7/12

取三分之一打发的蛋白加入蛋黄面糊里翻拌均匀

步骤8/12

再把翻拌均匀的面糊倒回剩下打发的蛋白里翻拌均匀

步骤9/12

拌好的面糊倒入模具内

步骤10/12

烤箱预热170度上下火，烤25分钟左右（时间仅供参考，具体实际操作时间为准）

步骤11/12

烤制表面金黄色，用竹签扎进蛋糕里拿出来时没有黏带物即可出炉

步骤12/12

简单吧！！！