用分蛋器分离出蛋黄备用。
切取50g总统淡味黄油,隔水将黄油软化后边加白糖边打发。
将蛋黄加入打发的黄油里,搅拌均匀。
将面粉,椰蓉和奶粉全部加入到黄油里拌匀。
用手将所有材料和成面团。
将面团做成直径2-3厘米的圆球,码放在铺好锡纸的烤盘里。
烤箱180度预热10分钟,将烤盘放在中层,上下火烤制20分钟即可。
散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄或者存放时间过长,被细菌或霉
鸡蛋不宜与糖同煮鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中
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