豆花鱼片

步骤1/14

鱼肉片成小片。

步骤2/14

葱切珠。

步骤3/14

姜切末。

步骤4/14

西红柿去皮去籽切丁。

步骤5/14

辣椒，香菇，木耳切丁，生菜洗净。

步骤6/14

锅内放入油加热。

步骤7/14

油六成热时倒入姜末爆香。

步骤8/14

加入辣椒，花椒。

步骤9/14

加入葱珠花生香菇爆香。

步骤10/14

倒入鱼片翻炒。

步骤11/14

鱼片六成熟时加入芝麻。

步骤12/14

倒入西红柿丁和黑木耳，拌匀翻炒。

步骤13/14

拿出备好的豆花。豆花的制作在另一菜谱自制豆花中有详细说明。

步骤14/14

起锅前加盐调味，拌匀鱼片倒入豆花中。豆花鱼片就完成了。