土豆去皮,切成厚片,然后改刀成条,不要切太细,太细的话,炸出来的薯条口感不是很好。
锅内放水和土豆,大火烧开后转小火闷三分钟
捞出沥干水分,可再放在厨房用纸上吸干水份
放凉后,土豆放入冰箱冷冻室两个小时。
锅内放油,八成热后,放入油锅内炸两次
第一次。
第二次
不喜欢太油的话,用厨房用纸吸下油~
搭配番茄酱使用~
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薯条的做法做法一1。用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。2。把土豆
1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄
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