家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

香芋西米露

软糯的香芋，Q弹的西米，香甜的椰汁，一款非常简单又好吃的下午茶甜品

紫夜风
11189人浏览 / 808人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

香芋西米露热量：591 千卡

脂肪：0.5克
蛋白质：6.2克
碳水化合物：26.6克

查看详细信息

食材主料/辅料

香芋适量、小西米适量、椰汁 1盒

香芋西米露的做法步骤

步骤1/8

所需食材
步骤2/8

香芋切块蒸熟
步骤3/8

水煮开后，放入小西米，煮到西米剩下一点点小白点后关火，闷至透明（注意煮西米时要边煮边搅拌）
步骤4/8

碗中倒入少许椰汁，放入煮好的香芋，小西米，拌匀即可食用（买的椰汁已有糖的成分，个人觉得口感正合适，喜欢偏甜的可加入少许糖粉）
步骤5/8

香芋西米露（成品图）
步骤6/8

香芋西米露（成品图）
步骤7/8

香芋西米露（成品图）
步骤8/8

香芋西米露（成品图）

小窍门

煮好的西米捞出后不立即使用，需浸在凉开水中，这样不会黏在一起

下午茶朋友聚餐菜谱分类 >>

香芋西米露的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有