先炒肉片
爆香葱,姜,花椒,八角。
杏鲍菇入锅炒,倒适量的水,放盐,五香粉,老抽。加入肉继续翻炒。盖锅焖一会
出锅图
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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