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自制无添加剂炸咸鱼

早上吃一碗热腾腾的稀饭配俩个白带鱼很香，很下饭。没吃可以放冰箱了就好，可以吃一阵子。带鱼在卖的老板我们这里就有给下盐，可以让他多下点，要放冰箱过夜盐才会入味，才香。

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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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自制无添加剂炸咸鱼热量：98 千卡

脂肪：0.5克
蛋白质：6.36克
碳水化合物：33.06克

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食材主料/辅料

白带鱼一条、蒜头几颗适量

自制无添加剂炸咸鱼的做法步骤

步骤1/6

1斤七两的带鱼，要买大条的鱼肉才会厚点
步骤2/6

锅里加油，要多，不能像煎鱼那么少油，等油气泡了下鱼
步骤3/6

油要跟鱼持平这里
步骤4/6

不用经常翻，炸到金黄了就下几颗排碎的蒜头，记得蒜头不能太早下，不然给焦了
步骤5/6

好了，装玻璃罐，等凉了放冰箱
步骤6/6

冷冷的春日早晨一碗热白稀饭配两块鱼，很香很暖胃。

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