一个人在广州吃不到地道饺子
猪肉打馅,买猪肉一定要注意不能全瘦,至少肥肉占2/5,这样包的饺子才不硬
切碎,越碎越好,
生姜一块去皮切碎
把葱放进肉里
姜末也放进去
加入适量生抽。盐搅拌均匀
上一步馅已经OK,这是用买的皮包的成品
下水煮上锅蒸都可以,我是带给朋友,汤汤水水难拿所以蒸啦
OK,开动
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
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