新疆抓饭

步骤1/6

材料准备齐全，切好待用

步骤2/6

热过油后加入羊肉翻炒至变金黄色或者更深，颜色越深越少

步骤3/6

加洋葱翻炒几下加胡萝卜，加适量盐调味再炒

步骤4/6

加入清水至刚好能淹没胡萝卜和肉，再放入洗净的米，米要均匀的铺上去

步骤5/6

就像这样，根据自己的喜好可以这样打个鸡蛋。

步骤6/6

最后用小火闷30分钟，就可以啦