芝士奶油曲奇

步骤1/14

称好材料，黄油可提前先准备，软化

步骤2/14

室温软化的黄油加盐打发，糖粉分次加入，每次先拌再打再加

步骤3/14

淡奶油分两次加入打均

步骤4/14

加入蛋黄打均

步骤5/14

筛入低粉

步骤6/14

加入芝士粉，用切拌手法拌匀

步骤7/14

拌至无粉状态即可

步骤8/14

这时180°预热烤箱5分钟，准备裱花袋和裱花嘴，将裱花袋套入花嘴，排出气，放入高一点杯子里，上面翻出来，用拌刀将面糊放里面

步骤9/14

烤盘铺油纸

步骤10/14

握住裱花袋，垂直挤在上面，要间隔距离

步骤11/14

放入预热好的烤箱里，180°-18分钟，时间看各家烤箱，注意观察，上色快的话放张锡纸在上面

步骤12/14

又挤了一盘

步骤13/14

时间到取出晾架上散热，这时还不酥，有点软，拿的时候温柔点

步骤14/14

过一会就酥了，不要太好吃啊！哈哈，用密封瓶子装起来吧